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2021/01/22

手づくりポン酢

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自宅の庭になってる柚子と檸檬を戴いたので二年醤油と合わせて昆布を入れてシンプルボンズを漬け込みました‼️ 

 

本当に素材が美味しいとシンプルでいいんですよね。 

 

年々美味しさがシンプルになります。

2021/01/18

玄米パン試作中

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無農薬玄米からの生米パン試作中 

 

もともと米粉でも玄米は難しいのですが無農薬ならやはり玄米でとの生産者さんの声もありチャレンジ中‼️ 

 

ういろうでないだけ素晴らしい笑

2021/01/13

温まる豚汁

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身体温まる生姜入りの豚汁作りました‼️  

この時期の豚汁は格別です笑 

普段はお肉を使わないのですが冬の豚汁だけは必須です。

 

2021/01/11

時間を短くしてのおもてなし

2021年1月12日から2月7日まで、また時短要請のある期間はおもてなしの時間を20時までとさせて頂きます。 

 

またアルコールの提供は19時までとなります。

2021/01/10

イチゴが出回り始めた

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2021年ももう始まって10日。 

世界も動き出したようですね。何があろうとも穏やかなNAGOMIです。 

イチゴ🍓が出回り始めたので作ってみました‼️

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