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2021/05/03
無農薬間引き菜大根
大根の間引き菜を貰ったので二年醤油で炒めて鰹節とで一品に。
素材に味があればあとはシンプルな塩や醤油だけで本当に美味しい‼️
肥料や農薬を与えず野菜の生きる力で成長しているから生命力が素材の味になっている
人間も同じ
子育てで何が大事なのか、
今大人になっている人が個性が無かったり、自分が見えなかったり、周りに歩幅を合わせたりするのは野菜で言えば沢山の肥料と水、農薬を与え続けて過保護に育てた結果
雨風に打たれながら、水を欲して根を地中深くまで張ろうとするその力が生命力であり、味になる
沢山の経験と涙や悔しさ、痛みを経験し、困難を乗り越える力を育む。失敗の中から成功の種を見つけ出す。
自分の子供がどんな性格で何が合うのか模索しながら見守り頭を打たせてあげたい。
そして闇を見据えながら前に進む力をつけ
みんなに愛されるそんな子になれるように
2021/04/29
イチゴの季節到来
イチゴの季節到来
王道の果物ですよね。そのままでも、デザートにしても、ソースやジャムにしてもなんでも美味しい‼️忘れてはいけないのはジュース🍹今年まだ飲んでなかった汗間に合うかな。
とりあえず４箱はイチゴソースになります‼️
2021/04/26
畝作り
緊急事態宣言前に田んぼの畝作り間に合ったのでお手伝いにきてくれました～
本当に助かりました。
新しいお店の準備と田んぼ、畑が同時にやってきててんやわんやです
五色山カフェ自体は昨日から緊急事態宣言期間中はお休みをいただいています。
その間に出来ることを進めて参ります。
また明日にでも田畑と別の新しい展開の第一段の話が出来ればと考えています‼️
