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2014/10/24

御節料理について

本年度の御節料理は様々な事情が重なり見送る事に決めました。

おせちさせて頂く事で沢山の勉強をさせて頂くと同時に、年の瀬に皆様にお会いできる事が楽しみでもありました。

また条件が揃い御節を作れる時が来たらその時はよろしくお願いいたします。

2014/08/13

８日にオープンさせて頂いて、２８と言われるように一年でこの月は人が動かないので飲食とかは苦しいのが普通。宣伝という宣伝もしていないので正直お客様は来ないだろうなーと思いながら準備を進めていました。が本日までに意外なほど沢山の方に足を運んでいただき驚きと感謝で一杯です。昨日は満席になり誰より私が一番驚いていました(笑)ただ通常は一人でのおもてなしなのでお客様にご迷惑をお掛けする事になるのでどうしたものか…まあ満席は稀だと思いますが(笑)

１３日１４日はスタッフがいますが、１５日は一人でのおもてなしなので１５日をお考えの方はあらかじめご連絡を頂ければ幸いです。

お越し頂いた皆様、お花を頂いた皆様本当にありがとうございます。

これからもよろしくお願いします。

2014/07/26