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2020/10/09
モンブラン
モンブラン完成
下から順に米粉クッキー、さつまいもペースト、メレンゲ、栗クリーム、生クリーム、さつまいもクリームの順番です🎂
幾つもの素材が何層にも折り重なることで味に深みと美味しさが出てきます。
沢山の体験から経験に変化したものが積み重なり人としての深みや奥深さに変わっていく
人も同じですね✨
人が作り出すものはその人そのものだと思います
だから母親の手料理は安心を戴くと同時に同じ料理でも飽きないのでしょうね
それに引き換えレトルトやファーストフード等機械が作り出す料理は形だけで心がないので、お腹は満たされますが心は満たされない
故に、心や感情を持たない子供が増えているんだと思います
家族でも、他人でも会話をしながら心ある料理を共に戴く事で繋がりが出来、心を形成していくんだと思います。
嫌々作られた料理はその想いを料理に込めています。故にいつも嫌々作られた料理であればお母さんの手作りであっても家族は次第に少食になったりいつかは食べなくなります。
もしこれを読んでハッとされた方がいたら今から作る時の心を変えてみてください。
それは先ず味が変わります。そして家族や食べる人の表情が変わり、やがて心が変わります。
冬になれば再び閉ざされた期間が訪れます。
その時にあなたが、一緒にいる人が笑顔で居れますように
2020/10/08
好きなことを仕事に出来る幸せ
好きなことが出来る幸せ
何をしているときが幸せですか？
どんな時に心が温かく満たされますか？
最近怒ってばかりではないですか？
ちゃんと心を解放して泣いていますか？
好きなことを仕事に出来る幸せ
好きなことをしながらいつでも笑って過ごす
大好きなものに囲まれてご機嫌な生活
小さな変化や優しさに感謝出来る心
かわいいものが好き
向き合ってくれるその心が好き
虫が嫌い
新しい世界に飛び出すのが怖い
新しい私‥どこに向かう？
今までも幾度となく新しいことにチャレンジしてきた私がいる
不安 大丈夫飛び込むまでの間だけだよ
飛び込んだらいつも吹っ切れて楽しんでこれた私がいた
これから全てが変わる
頭では解ってる
けど何がどんな風に変わるの？
頭がついていかない
風のようにいろんな事がすごいスピードで流れていく
目の前に二つの道が現れた
新しい私になれる道と今までの私の道
正解はない
どちらに進んでも大丈夫
どうなるかわからないけどなんだか楽しそうでワクワクする新しい道
今までの私の人生、あの人がいたから、あの時あの人が指示したから、あなたが大変だと思ったから、私がやらないといけないから‥‥ずっとやらされてると思って生きてきた今まで
違ったんだ。
私が全部選んでたんだ。
私は何をしていたら幸せで満たされた人生を送れるんだろう。
もう一度考えてみよう
💐
今沢山の人が分かれ道で悩んでいます
もし迷ったら新しい道を選んでみませんか？
だって今までの生き方は慣れてるからいつでもすぐに戻れるんだよ
大丈夫怖がらないで一人じゃないから。
あなたが助けてと思えば必ず周りにあなたのサポーターがいてくれるから
2020/10/08
進む歩みを止めて
曼陀羅アート ワークショップ
同じ曼陀羅模様でも性格や個性、また気分までも現れるので本当に面白いです。
これからの時代 自分を知ることは本当に大切になります。
深層心理の自分と、自分の思っている自分の姿との違いをなくしていくこと
この先今まで以上に生き易く生き難い世の中になります。
それはどちらを選ぶも自分次第だということです。
今一度自分の人生を振り返り、自分のしたいことができているのか？今のままで心から満たされているのか？我慢していることはないのか？本当はどうしたいのか？何が怖く不安なのか？ お金やしがらみ、人の目にがんじがらめになっていないか？
今一度進む足を止めて考えてみるチャンスかもしれないですね✨
2020/09/26
新しいチャレンジ
新たなランチが期間限定で始まります‼️
パティシエ EMIKO の新作デザートとセイボリーアイテム が満載のアフタヌーンティーセット
1日2組限定
価格や内容、お食事とデザートの割合などを選べるように今検討中です🍰
近日詳細決定‼️