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2018/11/22

ワンデイシェフ月曜日

🌺ワンデイシェフ月曜日🌺 

自然の知恵が生み出す健康と美味しさ 

糀の声が聞こえる「発酵」を活かしたlunch 

 

腸が元気であれば幾つになっても若々しく元気でいられると言われています。 その要が自然からの贈り物「乳酸菌」「酵母」「酵素」です 

 

これらを「手軽に美味しく楽しんでもらいたい」の想いから無添加で手間隙かけて育てた糀を使ってすべて手づくりで仕上げた本物の糀料理をお楽しみください 

 

月曜日の糀御膳は2018年12月10日スタートです。 

 

慣れないこともあるのでお越しの際は事前にご予約頂ければ幸いです🎵